Dieser Fleischfresser aus der mittleren Kreidezeit stammt aus Südamerika. Sein Name bedeutet grob übersetzt "fleischfressender Stier". Diese wilden Kreaturen verfügten über rund acht Meter Größe, eine bulldoggenartige kurze Schnauze, ausgeprägte Hörner über den Augen und über kleine, nutzlose Arme wie der berühmte Tyrannosaurus Rex. Er gehört zu den wenigen Dinosauriern, von denen man fossilierte Haut gefunden hat, die einen flüchtigen Eindruck vom wahren Aussehen der Tiere vermittelt. Carnotaurus war vermutlich kein Jäger großer Beutetiere. Sein Unterkiefer war relativ schwach und auch die Zähne recht klein und stiftförmig. Sie waren daher viel besser geeignet, kleinere Beutetiere festzuhalten, als große Tiere zu töten.